Irisan sushi belut belut panggang ala Jepang
Nilai gizi:
Belut kaya akan vitamin A dan vitamin E. kaya akan vitamin A dan vitamin E, sangat bermanfaat untuk mencegah kerusakan penglihatan, melindungi hati dan memulihkan energi.Belut juga kaya akan lemak baik, dan fosfolipid yang terkandung di dalamnya merupakan nutrisi yang sangat diperlukan untuk sel-sel otak.Selain itu, belut juga mengandung DHA dan EPA yang biasa dikenal sebagai brain gold, yang lebih tinggi dibandingkan daging seafood lainnya.DHA dan EPA telah terbukti berperan penting dalam mencegah penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular, memperkuat otak dan kecerdasan, serta melindungi sel saraf optik.Selain itu, belut juga mengandung sejumlah besar kalsium, yang memiliki efek tertentu dalam mencegah osteoporosis.Hal yang paling menggairahkan bagi wanita adalah kulit dan daging belut kaya akan kolagen yang dapat mempercantik dan menunda penuaan, sehingga disebut sebagai salon kecantikan wanita.Yang paling menarik bagi anak-anak adalah kulit dan daging belut kaya akan kalsium.Konsumsi secara teratur dapat meningkatkan fisik mereka, sehingga disebut bank gizi anak.