Belut mentah segar iris irisan daging murni
Nilai gizi
Irisan belut segar adalah suatu keharusan untuk hot pot.Air chestnut dan belut membuat sup bersama, yang memiliki efek menyehatkan hati, menghilangkan panas, detoksifikasi dan mempercantik mata.Ubi dan belut Cina dapat dimakan bersama, yang dapat mengisi Qi tengah, menghangatkan ginjal dan menghentikan diare.Ini memiliki efek yang sangat baik pada diare Wugeng yang disebabkan oleh defisiensi ginjal.Irisan belut mentah memiliki nilai gizi yang tinggi.Mereka kaya akan protein, dan mereka lembut dan mudah dikunyah dan dicerna.Ini juga kaya akan vitamin dan mineral.Kandungan lemaknya rendah, tetapi mengandung banyak asam lemak seperti DHA.Ini bisa disebut makanan yang baik dengan nutrisi yang kaya dan penyerapan yang mudah.Masakan Jepang paling terkenal dengan sashimi, yang dapat dianggap sebagai perwakilan masakan Jepang.Sashimi ditulis sebagai "sashimi" dalam bahasa Jepang, dan sashimi adalah nama Cina untuk itu.